好料理
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幹豌豆 最好是沒皮那種
全部分類
蜂蜜烤紅薯
零食
紅薯,蜂蜜
綜合評分
8.4
蒸•三文魚
蒸
三文魚排,料酒,大蔥,醬油,醋,胡椒,姜,調和油(最好不用菜油,會有生味),蒸魚豆豉油(如果有,醬油和醋都省了!)
綜合評分
7.6
澳門海苔肉松蛋卷仔(以及鳳凰卷)
下午茶
低筋面粉,奶粉,細砂糖/糖粉,蛋黃,煉乳,黃油,壽司海苔,肉松,❤椰蓉餡❤,椰蓉,糖粉/細砂糖,黃油,全蛋液
綜合評分
8.3
巧克力費南雪佐牛奶巧克力輕慕斯
甜品
巧克力費南雪,黃油,低粉,杏仁粉,細砂糖,蛋白,蜂蜜,巧克力豆,牛奶巧克力,淡奶油,香草精
綜合評分
8.9
紅燒鵪鶉蛋
紅燒
鵪鶉蛋,老抽,蔥,姜,八角,幹辣椒,熟芝麻,冰糖
綜合評分
9.6
年糕紅豆湯
甜品
寧波年糕,紅豆,水,糖,陳皮
綜合評分
8.9
桂花烏梅湯
飲品
煙燻烏梅,甘草,山楂,洛神花,陳皮,冰糖,桂花,純淨水
綜合評分
8.9
「玫瑰酒」
酒
乾淨玻璃容器,玫瑰花,冰糖,白葡萄酒
綜合評分
7.4
麻辣小龍蝦
快手菜
小龍蝦,幹辣椒,鮮麻椒,蔥,姜,香葉,大蒜,八角,小茴香,生抽,老抽,糖,鹽,白酒,蠔油,辣醬
綜合評分
9.4
紅燒鵪鶉蛋
紅燒
鵪鶉蛋,老抽,蔥,姜,八角,幹辣椒,熟芝麻,冰糖
綜合評分
8.7
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